Ertragsschwach. Fruchtvermarkter hoffen für Nach-Ehec-Jahr auf bessere Geschäfte. 2.537 Ausstellern aus 84 Ländern. LEH verlangt nach mehr Frische. Rückstände von Pflanzenschutzmitteln im Fokus. mehr...

 Langwierig. Bremer Messe zieht trotz rückläufiger Aussteller- und Besucherzahlen positives Fazit. Gute Kontakte. Diskussion um Zukunft der Aquakultur. Zertizierungen auf LZ-Forum. mehr...

 Abkommen. Gegenseitige Anerkennung von Öko-Zertifikaten beschlossen. Gleichwertigkeitsabkommen gilt ab 1. Juni. Vereinbarung macht doppelte Zertifizierung überflüssig und hilft damit vor allem kleineren und mittelgroßen Erzeugern. mehr...

Strategien. Frankfurter Frühjahrsmesse bleibt Ort für intensiven Meinungsaustausch. Neue Distributionskonzepte. Viele Markenartikler wollen Zusammenarbeit mit großen Handelszentralen verstärken. mehr...

Schlussbericht. Frankfurter Messe mit Besucherandrang zufrieden. Jedoch 5000 weniger als im Vorjahr. Zoll beschlagnahmte und vernichtete hunderte Plagiate. mehr...

 Konkurrenz. Biolandbau konkurriert mit expandierender Agro-Energieproduktion. Lücke zwischen Angebot und Nachfrage heimischer Bioware vergrößert sich. Öko-Branche auf Importe angewiesen. Verbände fordern Politikwechsel. mehr...

Piraterie. Traditionell verleiht die Aktion Plagiarius auf der Ambiente ihren Negativauszeichnung an Hersteller von Produktimitaten. Die Fälschung ist meist vom Original kaum zu unterscheiden. mehr...

 Grenzüberschreitend. Das Europäische Netzwerk für Qualität und Sicherheit hat sich auf der Fruit Logistica geeinigt, welche Standards künftig gelten sollen. mehr...

 Bilanz. Veranstalter, Besucher und Aussteller loben Fruchthandelsgipfel als "Premiumprodukt der Güteklasse A". Neuer Aussteller-Rekord. mehr...

 Nielsen-Zahlen. Öko-Sortiment legt im LEH deutlich schneller zu als konventionelle Ware, wobei Preise deutlich langsamer steigen. Umsätze klettern 2011 um knapp 10 Prozent. Handelsmarken wieder auf der Überholspur. mehr...

 Biowein. Ökologisch korrekt angebaute Produkte haben mittlerweile sogar Discounter im Angebot. Der Preis "Munus Vini" zeichnet die besten Tropfen aus. mehr...

 Modellprojekt. Auf dem Gastro-Forum der Biofach diskutieren Teilnehmer, wie auch Schulkioske mehr Bio verkaufen können. Die gesunde Zwischenmahlzeit wird wichtiger, da die Schüler sich lieber selbst versorgen als den Mittagstisch zu nutzen. mehr...

 Ökofisch. Erstmals präsentiert sich auf der Biofach der Fish-Market. Projekt entwickelt Richtlinien für Aquakultur und nachhaltige Fischerei. mehr...

 Lokalgröße. Auch im Biosortiment dürfen regionale Produkte nicht fehlen. Sie liefern Kaufanreize und gelten bei vielen Verbrauchern als Kaufkriterium. mehr...